素食与健康
试验证明 高动物脂肪饮食可增加婴儿出生缺陷的风险
最近发表在牛津大学出版社旗下的《人类分子遗传学》上的一篇研究报告表明如果女性怀孕期间饮食中富含动物脂肪,会增大婴儿出生缺陷的风险。
为什么海洋的汞更危险
尽管淡水汞的含量远远高于海水发现的汞含量,然而像金枪鱼、鲭鱼和鲨鱼之类的咸水鱼,对食用者最终造成的健康威胁更严重。
想苗条?少吃肉
欧洲一项研究发现,少吃肉可能有助于保持苗条体形。
研究表明素食者情绪更加稳定和愉悦
美国的一份新的研究显示,吃素有助于心情变好。
食物的血糖指数影响减肥效果
纯素食组患者能更好地控制血糖和胆固醇水平。
摄入肉食越多 女孩青春期来临越早
在童年期摄入大量肉类的女孩,青春期来临得更早,癌症、心脏疾病和骨质疏松的发病风险也相应增加。
麦克杜格尔医生:1型糖尿病的罪魁祸首──牛奶
塞布丽娜作为素食者,不再饮用牛奶后,她的自身免疫性疾病病情迅速地得到了缓解,而且此后十五年的病情一直很稳定。
鸡蛋胆固醇增加妊娠糖尿病患病风险
食用鸡蛋会增加孕妇患妊娠糖尿病的风险。
增加食肉量会加大白内障患病风险
食用动物类产品会增大患白内障的风险。
素食降低心脏病和糖尿病患病风险
与非食素人群相比,素食者的血压更低、腰围更细、体质指数更小、血糖和血脂水平更低。
动物性食品中存在的五种主要毒素
简单地做一个正确的饮食选择就能将你从动物性食品的五种内在毒素中解脱出来。同时,也能减少杀虫剂、抗生素和其它有害化学成分的摄入,这些物质在动物性食品中有很高的浓度。
动物园大猩猩吃素后心脏重获新生
让我们面对真实感受吧,把动物关在动物园的笼子里是令人心碎的。为了娱乐而关养动物是未开化的低级行为,是所谓的文明社会不能接受的。
心脏科医生传授素食饮食
一个心脏手术医生亲自学会如何阻止,甚至逆转心脏病,并且开始传授这一观点,所以可能会减少需要他来做开胸修复手术的病人数目。
更多人出于健康原因选择纯素食
两年前,纽约皮茨福德镇的布雷特·金斯勒和迈克琳·艾略特·金斯勒为了家人的健康,从家庭饮食中去除了奶酪、牛奶、鸡蛋、肉类和鱼类。
关于鱼贝含汞量的常见问题
几乎所有的鱼类和贝类都含用微量甲基汞。然而,体形较大、生长时间较长的鱼类其甲基汞水平最高,因为它们有更多的时间来聚集这种物质。
心脏病:根本就不存在的纸老虎
植物性饮食,可消除肥胖、高血压、中风、心脏病、胆结石、憩室炎、消除、骨质疏松症、过敏、风湿性关节炎、多发性硬化症、狼疮,以及西方常见乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫内膜癌、卵巢癌和胰腺癌。
糖尿病的治疗之道:植物性饮食
当糖尿病患者采用低脂肪纯素食后,他们的病情往往大大改善。
癌症的治疗方法:植物性饮食
来自动物性食物的营养,特别是蛋白质,会促进癌症的发展;然而来自植物性食物的营养,特别是抗氧化剂,会逆转癌症的促进阶段。
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健康
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推广和支持素食的医生
全球推广和支持素食的医生,在此仅列出一百多位各国的医生、医学专家。
健康
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关于肉食与疾病的研究论文(常年更新)
权威医学刊物上关于肉食与疾病关联的重要医学论文,包括心脑血管疾病、糖尿病、肾病、癌症、肥胖、哮喘、COVID-19等。
健康
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鸡蛋的真相
鸡蛋充满了太多的蛋白质、胆固醇、热量、脂肪、细菌和环境中的化学污染物,想要健康,无论是否常吃,都不该食用。
健康
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癌症和食肉的关系
研究发现食用红肉和DNA破坏的关系,结肠的细胞膜被损坏或者变异,进而导致肠癌…
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动物饲养的真相
当你在吃印度肉丸、汉堡包或鸡肉三明治时,你知道这些食草动物生前吃的是什么吗?它们很可能吃的是由眼珠、肛门、骨头、毛发以及安乐死的狗粉碎后混合而成的食物。
健康
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心脏病:根本就不存在的纸老虎
植物性饮食,可消除肥胖、高血压、中风、心脏病、胆结石、憩室炎、消除、骨质疏松症、过敏、风湿性关节炎、多发性硬化症、狼疮,以及西方常见乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫内膜癌、卵巢癌和胰腺癌。
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糖尿病的治疗之道:植物性饮食
当糖尿病患者采用低脂肪纯素食后,他们的病情往往大大改善。
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癌症的治疗方法:植物性饮食
来自动物性食物的营养,特别是蛋白质,会促进癌症的发展;然而来自植物性食物的营养,特别是抗氧化剂,会逆转癌症的促进阶段。
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素食如何改变你的人生!
当我在医学院读书时,医学界根本没人重视营养学!那时人们只是盲从非常不健康的饮食习惯,这不仅对动物很有害,对于我们的冠状动脉亦如此。所以我想要建立一个组织来推动预防医学的发展,促进对饮食改善健康能力的研究,并且提倡研究要更合乎道德。
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一位杀鱼人的自白
我选择了富含淀粉、蔬菜、水果的饮食,并拥有良好的健康。鱼不是健康食品。每天我都通过努力选择来减缓或扭转海洋的损失:例如,我吃豆腐玉米卷──比鱼馅的玉米卷更加的美味和健康。