欧洲议会支持以减少肉食的方法来降低温室气体的排放
欧盟气候变化委员会在讨论减排温室气体目标时,正式确认了畜牧业导致全球暖化,并建议减少对畜牧业的补贴以降低甲烷的排放。
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2022年温室气体浓度再创新高
2022年,最重要的温室气体——二氧化碳的全球平均浓度首次比前工业化时代高出整整50%。2023年,其浓度在继续上升。
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全球温室气体水平2021年达历史新高
造成地球暖化的二氧化碳和甲烷水平在2021年创下历史新高
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世界气象组织:去年温室气体浓度创新高
随着温室气体排放量持续增加以及气温上升,地球恐面临更多极端天气事件。
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新研究:畜牧业排放了87%的温室气体
粮农组织低估了畜牧业的环境危害
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环境研究所:我们需要减少肉食和食物浪费
我们个人对饮食的选择不仅会影响我们的个人健康,而且会间接影响环境的健康。需要做出改变的不仅是农民,我们也可以参与其中,减少肉食及食物的浪费也可以减少碳排放。
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24名欧洲议会议员呼吁素食以保护环境
24名欧洲议会议员(MEPs)致信欧洲委员会呼吁减少畜牧业并转向植物性饮食——素食。
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尼古拉斯·斯特恩:若不行动,未来100年温升将超4℃
前世界银行首席经济师尼古拉斯·斯特恩议员(Lord Nicholas Stern)3月18日在复旦大学管理学院的演讲中说,如果全球温室气体排放仍“一切照旧”,那么未来100年,温升有可能超过4℃,这会令人们赖以生存的环境发生很大的变化。
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纯素饮食对温室气体减排和公共健康有重大贡献
研究结果显示,若全球实行纯素饮食,那么,至2050年,可以减少10%的死亡率与70%的与食物有关的温室气体排放;而若实行饮食指南推荐的健康饮食方式,只能减少6%的死亡率与29%的温室气体排放。