TED: 我们饮食中存在的问题：肉类以及我们的“食物足迹”

观点 \| 人类现行饮食模式或致全球升温1°C
	根据一项新研究，到2100年，人类生产和消费食物的方式产生的温室气体排放可能使全球变暖增加近1°C。

政府 \| 阿姆斯特丹市大力促使市民消费植物性饮食
	目标之一是让阿姆斯特丹居民的饮食更多地包含植物性食品：到 2030 年至少 50%，到 2040 年至少 60%。

政府 \| 美国加州伯克利市决定减少一半的肉类采购量
	美国加州伯克利市决定到2024年将肉类采购量减少一半，并用植物性食品替代。

视频 \| 21天植物饮食挑战健康
	21天植物饮食挑战健康

UNFAO \| 联合国粮农组织：世界必须转向健康和可持续的饮食方式
	由于“人们的膳食结构中将包含更多的高耗水食物(如肉类和乳制品)”。为此，世界必须(must)转向健康和可持续的饮食方式。

机构组织 \| G20国家的饮食方式正在摧毁地球
	G20国家的饮食选择正在摧毁地球。到2050年，如果全球都采用当前G20的食物消费模式将使与食物相关的温室气体排放量超出行星极限的263%。

新闻 \| 肉类消费和天然气促使甲烷水平创历史新高
	在过去20年，全球甲烷排放量增加了近10%。使得这种温室气体的大气浓度达到有记录以来的最高点。

UNFAO \| 联合国：世界饥饿人口数量正在不断增加素食饮食可大幅度降低“隐性成本”
	“加强健康膳食所需营养食物的供应和获取必须成为加大力度实现2030年目标的一项关键内容。”