观点

北极海冰融化的代价可达24万亿美元
		“北极是地球的空调，它开始坏掉了，全球每个人都要为此付出代价。”    皮尤环境组织(Pew Environment Group)  2010-02-05

哥本哈根的“傻瓜”们
		这是一项革命性的观点。是该重新思考如何拯救地球的时候了。  克里斯·门采尔(Chris Mentzel)  毛伊岛周刊  2010-01-07

英国政府大臣下达消减肉食令：少吃肉有益地球健康
		英国政府鼓励人们抛弃红肉，改为摄取植物性膳食，以帮助对抗全球气候变化。  Sean Poulter  每日邮报  2010-01-04

IPCC主席：气候变化怀疑论将会加剧世界贫困
		“反对就气候变化采取措施的人只要看到一线希望就会不惜一切代价阻挠。”  亚当·沃恩(Adam Vaughan)  卫报  2010-01-04

美国众议员丹尼斯·库奇尼奇会下令美国人吃纯素巧克力蛋糕
		“如果我有一天的时间能为这个国家的历史写上一笔的话，我想在我们食物的选择方面做些事情。还有就是做同情爱护那些成为人们食物的众生的事情。作为一个国家我们对所做的选择和进食的食物需要考虑更周全。”  Daelyn Fortney  examiner.com  2009-12-18

动物蛋白的代价
		如果每一个人都少吃肉，排放量就会下降，肉类这个破坏性产业引起的生态损害也会减少。  《自然》编者  《自然》杂志  2009-12-01

美国工业化农场与素食主义的十大发展近况
		如果我还在参与导致暖化最大的活动，我又怎么可能是在认真对待环境问题呢？  凯茜·弗雷斯顿(Kathy Freston)  Huffington Post  2009-12-01

放下夹肉的汉堡吧！
		种植作物喂养牲畜比直接喂养人需要更多的土地、能源和化肥，……，解决方案是：“清除地球上的蓄牧业。”  Matthew Herper  《富布斯》杂志  2009-11-30

少吃肉以抑制气候变化与拯救生命
		一份英国政府资助的报告称，人们每年应该少吃肉，以抑制气候变化和挽救成千上万的生命。降低碳排放还可以减轻世界范围的空气污染，减少心脏病、肺部疾病和其他急性疾病的发生，尤其在饱受严重空气污染的广大发展中国家中。  Kate Devlin  每日电讯报  2009-11-25

动物、植物与残忍
		当人们知道每年近530亿陆地动物被屠宰供人食用时，又如何还能继续吃肉呢？  加里·施泰纳(Gary Steiner)  纽约时报  2009-11-21

吃素遏制气候变化
		世界上给气候带来最大威胁的不是汽车或工厂──而是食肉的人。……将拯救地球的权利握在你的手中。你不需要机器、政府或国际条约。今天你就可以通过自己的努力阻止全球变暖。  莫妮卡·甘地(Maneka Gandhi)    2009-11-03

气溶胶使甲烷的温室效应更显著
		气溶胶对气候的复杂影响正变得更具威胁性：气候模型显示，它使甲烷的温室效应比先前估计的更强。  Katharine Sanderson  自然杂志  2009-10-29

什么动物排放的甲烷最多？
		与肉类消费有关的温室气体排放其中最大的一块是土地利用的变化──为放牧或种植作为动物饲料的大豆而砍伐森林。其它还包括饲养和屠宰牲畜及运输、冷冻和烹调肉食。  丹·贝尔(Dan Bell)  BBC  2009-10-28

食物与进化的关系──素食是人类未来进化的必由之路
		为了我们人类的进化，为了我们的健康，为了保护为我们唯一的地球家园，请大家减少充满血腥不环保的肉食，多采行健康慈悲的素食。  侯亚梅(Hou Ya Mei)    2009-10-16

做一件对地球和健康有益处的事
		若所有美国人完全停止食用动物并转为素食，那么将相当于节省840亿加仑汽油(同时省掉汽油消费伴随的所有麻烦)。  凯茜·弗雷斯顿(Kathy Freston)  Alternet.org  2009-07-06

肉食：我们这个时代的奴隶制
		我们的后代将发现吃肉的理念不但在道德上是荒谬的，而且在逻辑上是讲不通的。  吉姆·莫塔瓦利(Jim Motavalli)    2009-06-03

多少才是多？──温室气体排放估计
		“要使2摄氏度暖化的风险小于1/4，21世纪上半页的CO2排放必须低于1万亿吨。”  David Biello  《科学美国人》  2009-04-29

当一天素食者的惊人效果
		有时候，世界所面临的最大的问题的解决方案就摆在我们眼前。下面这些统计数字，最起码说，也能让人大开眼界吧。  Kathy Freston  alternet.org  2009-04-02

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