體脂肪增加死亡風險

發現與正常體重的人相比，超重的成人可能隨時有死亡風險。

一項最新研究在總結"美國國家癌症研究所前瞻性研究"中146萬的白種成年人的資料後，發現與正常體重的人相比，超重的成人可能隨時有死亡風險。在研究的開始10年期間，超重婦女的死亡風險會增大13%，而與正常體重的婦女相比，其死亡風險則加大了44%～151%。超重男性增加的死亡風險也類似于超重婦女。

此前的研究發現，非素食者的體重指數(BMIs)比素食者的要高出很多，這使得其死亡風險加大。
视频 | 一百多名医生在白宫前呼吁素食
2016年在责任医师(PCRM)组织带领下，一百多名医生在白宫前呼吁素食。
反式脂肪 | 世界卫生组织提出在2023年全球消除反式脂肪
反式脂肪每年导致50万人死亡。有数据显示，从食品供应中去除工业生产的反式脂肪，会对人们的健康产生立竿见影的长期效益。
UNFAO | 联合国：世界饥饿人口数量正在不断增加 素食饮食可大幅度降低“隐性成本”
“加强健康膳食所需营养食物的供应和获取必须成为加大力度实现2030年目标的一项关键内容。”
新闻 | 研究：全球甲烷浓度加速增加 畜牧种稻疑为祸首
多国参与的碳排放关注组织“全球碳计划”每两年公布“全球甲烷预算”，最新研究发现，在2006至2016年的10年间，大气中的甲烷浓度急升，增加速度快了10倍，可能影响对抗全球暖化的努力。
健康 | 食用鸡蛋与癌症有关
食用鸡蛋与引发前列腺癌相关。
健康 | 孕期喝酸奶增大孩子哮喘风险
怀孕期间喝酸奶的妇女可能导致其未来的孩子处于患哮喘的风险中。
健康 | 男性素食者的心脏病风险低
与非素食者相比，男性素食者的体重更轻，而且罹患心脏病的风险也低。
健康 | 每日一蛋使死亡可能性提高22%
日本科学家进行的一项长达14年的研究发现，与同龄人相比，每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。
視頻 | 一百多名醫生在白宮前呼籲素食
2016年在責任醫師(PCRM)組織帶領下，一百多名醫生在白宮前呼籲素食。
反式脂肪 | 世界衛生組織提出在2023年全球消除反式脂肪
反式脂肪每年導致50萬人死亡。有資料顯示，從食品供應中去除工業生產的反式脂肪，會對人們的健康產生立竿見影的長期效益。
UNFAO | 聯合國：世界饑餓人口數量正在不斷增加 素食飲食可大幅度降低“隱性成本”
“加強健康膳食所需營養食物的供應和獲取必須成為加大力度實現2030年目標的一項關鍵內容。”
機構組織 | 未來地球(Future Earth)：極端天氣是當今世界最大風險
無論從風險發生的可能性還是從影響看，極端天氣都是全球最大的風險
新聞 | 研究：全球甲烷濃度加速增加 畜牧種稻疑為禍首
多國參與的碳排放關注組織“全球碳計畫”每兩年公佈“全球甲烷預算”，最新研究發現，在2006至2016年的10年間，大氣中的甲烷濃度急升，增加速度快了10倍，可能影響對抗全球暖化的努力。
新聞 | 聯合國警告 一氧化二氮會破壞臭氧層和造成氣候風險
迄今為止，農業是人為N2O排放的最大來源，占全部排放的2/3。此外，其他主要的N2O排放源包括工業和化石燃料燃燒、生物質燃燒和廢水。
健康 | 食用雞蛋與癌症有關
食用雞蛋與癌症有關
健康 | 孕期喝優酪乳增大孩子哮喘風險
懷孕期間喝優酪乳的婦女可能導致其未來的孩子處於患哮喘的風險中。